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雷おこし体験ツアーに行ってきました!

「えっ!雷おこしって作れるの!?」

そんな疑問を抱きつつ、

いざ、浅草へ!

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Canaria Muisc Studioの生徒さんでもあり、フードアナリストの小柳さんからご提案いただき、今回の雷おこし体験が実現しました!

 

鍋で沸騰させると納豆みたいに糸を引くのです。

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丁寧にご指導いただきながら、それぞれに雷おこしを作りました。

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開始たった15分で作りきった輩もおりましたが…

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要所要所に性格が出る雷おこし体験。

熱して混ぜたあとは、固まる前に型に流し込み平にします。

こんな感じです!

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最後は切れ目を入れて割れば完成!

小さなお子様もはじめての雷おこし体験に夢中に♪

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人生初の雷おこし体験。とても新鮮でした。

出来たての雷おこしは温かくて軽くてフワフワ。

美味しかったです。

雷おこし専用の缶に詰めて持ち帰りました。

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皆さん食べてくださいね。

 

2019.6.29