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雷おこし体験ツアーに行ってきました!
「えっ!雷おこしって作れるの!?」
そんな疑問を抱きつつ、
いざ、浅草へ!
Canaria Muisc Studioの生徒さんでもあり、フードアナリストの小柳さんからご提案いただき、今回の雷おこし体験が実現しました!
鍋で沸騰させると納豆みたいに糸を引くのです。
丁寧にご指導いただきながら、それぞれに雷おこしを作りました。
開始たった15分で作りきった輩もおりましたが…
要所要所に性格が出る雷おこし体験。
熱して混ぜたあとは、固まる前に型に流し込み平にします。
こんな感じです!
最後は切れ目を入れて割れば完成!
小さなお子様もはじめての雷おこし体験に夢中に♪
人生初の雷おこし体験。とても新鮮でした。
出来たての雷おこしは温かくて軽くてフワフワ。
美味しかったです。
雷おこし専用の缶に詰めて持ち帰りました。
皆さん食べてくださいね。
2019.6.29
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